Entre a doçura do açúcar, a leveza da farinha e uns quantos ingredientes especiais, materializam-se sonhos em formas doces e irresistíveis. Sónia Ferreira conhece bem estes ingredientes e trabalha-os como se de magia se tratasse.
Labuta diariamente em prol da felicidade e bem-estar de outros, mas foi no cake design que sentiu uma paixão inigualável.

De brincadeira de crianças, a pedido de familiares e amigos próximos, começou a explorar o seu gosto em confecionar bolos e sobremesas. À medida que avançava, o gosto por esta arte crescia. Apostou no conhecimento e formação especializada, mas ambicionava mais, então, ingressou num curso certificado na área do cake design, nas Caldas da Rainha, em 2018.

Sónia Ferreira – Cake Designer, nome profissional e de fácil interpretação. Adotou-o, e coloco as mãos na massa, literalmente. Apresenta uma variedade de massas e recheios, confecionados artesanalmente recorrendo a produtos de produção local, sempre que possível. Valoriza a qualidade e naturalidade de produtos como a amêndoa, que por diversas vezes utiliza na confeção dos seus bolos.
Cada bolo é uma expressão única de paixão e criatividade. Sónia molda o açúcar como se fosse uma escultura, transformando-a em peças delicadas e elegantes, com detalhes que desafiam a gravidade.

A paciência e dedicação são fulcrais neste trabalho, que nem sempre corre bem, mas é na perseverança e dedicação de Sónia, que está o seu sucesso. Com um feedback extremamente positivo, representa o “combustível” para continuar a dar mais e melhor. Para Sónia estava atividade não é apenas mais um bolo. São manifestações de carinho, que fazem corações sorrir e olhos brilharem de admiração.
É uma dança de sabores e texturas, uma poesia visual que transforma ocasiões comuns em celebrações extraordinárias. Cada bolo é uma promessa de felicidade, um convite para saborear a vida de uma maneira mais doce e apaixonada.